草食系って実はパワフル？

リヨン大学から慶大に留学している仏人のAlexiaは梅干し以外は何でも食べるが、
特に魚介類が好きで、昨日はいっしょにお刺身用の魚を買い出しに行った。

Alexiaはフランス東部のロレーヌ地方出身。内陸部だから、昔から肉料理ばかり食べて
きた。そのため、日本への留学の一番のたのしみは寿司や刺身など、新鮮な魚を
腹いっぱい食べることだ、と彼女は言う（食べさせるほうは大変だけどね）。
Alexiaはコション（cochon＝豚）の愛称で呼ばれているように無類の健啖家で、
何を出しても「これ、おいしいね」と平らげてくれる。
パパさん兼料理人のボクとしてはこれほど嬉しいことはない。

Alexiaは現在21歳。日本語は相当上達していて、昨日はオランド政権のこと、EUのこと、
移民問題、とりわけ不法移民のこと、慶大での授業のこと、彼氏のこと……ありとあらゆる
問題について話し合った。口癖は「もうフランスはだめだね」の一言。若者の失業率は高いし、
モラルは低下してるし、治安もわるくなっている。「なんでドイツとフランスだけがギリシャや
スペインを助けなくてはいけないの？」と、最後はついグチも出る。

彼女の姉のCarol-Anneは中国に５年間留学したことがある超美人で、中国語はぺらぺら。
他に英語、ドイツ語に堪能で、今はベルリンで翻訳の仕事をしている。なぜドイツ
で働いているのかというと、ロレーヌ地方はドイツと国境を接していて、アルザス・ロレーヌ
といえば、独仏でいつも領有を争っていた歴史的な場所。ドイツにはなじみが深い。

それとフランス国内に職がないという経済事情もある。そしてこれが肝心なところだが、
Carol-AnneはいわゆるヴィーガンVegan（絶対菜食主義者）なのだ。ヴェジタリアンは
卵や乳製品は食べるが、その極端な一派のヴィーガンは一切の動物性食品を受けつけ
ない。もし彼女がわが家を訪ねてきたら、いったい何を食べさせたらいいのだろう。
ボクはそのことを考えただけで、途方に暮れてしまうのである。

そもそもヴィーガニズムとは何かというと、「人間は動物を搾取することなく生きるべきだ」
とする主義で、日本の調査捕鯨を妨害するシー・シェパードの連中のほとんどは
ヴィーガンといわれている。エコロジーや動物愛護の精神が極端に走った例だから、
単純といえば単純なのだが、ガチガチのリゴリズムは扱い方がやっかいだ。

バターやチーズなど乳製品の宝庫であるフランスは、当然ながらヴィーガンに対しては
冷淡だが、ドイツは逆にレストランなどでもヴィーガン用のメニューなどが充実している。
Carol-Anneのボーイフレンドはさらに輪をかけたヴィーガンの最右翼だから、
ドイツしか住むところがない、というのがどうやら実情らしい。

「私はヴィーガンなんていや。チーズは大好きだし、お刺身やお寿司が食べられないなんて
考えただけでも目の前が真っ暗になっちゃう」と言いながら、大皿の上の残った刺身を見て、
「これ、だれも食べないの？」
「ああ、食べていいよ」
「ホント？　ありがとぉ！」
と、さも嬉しそうに箸をのばす。
（この仔豚ちゃんは絶対ヴィーガンにはなれないな）
ボクはその時、確信した。

ヴィーガンについてもう少し付け加えると、トライアスロンやウルトラマラソンといった
耐久レースのトップ選手にはなんとヴィーガンが多いのだという。動物の肉こそが
パワーの源だとする観念が徐々に覆されつつある。現に、重量挙げやボディビル
の選手の中にも、ヴィーガンに転向するものが増えているという。

ボクは反禁欲主義の肉食系だが、ヴィーガンに転向すれば高血圧や心不全、
脳梗塞や大腸ガン、前立腺ガンなどになる確率が激減するのだという。
「転ぶべきか、転ばざるべきか。それが問題だ」
一瞬、ハムレットの心境になりかけたが、結局、うまいチーズや焼き鳥、
分厚いロースのトンカツが食べられないくらいなら死んだほうがまし、
という気高い結論に落ち着いた。

そうだ、Carol-Anneが来たら、Alexiaがきらいな梅干しと納豆をごちそうしてやろう。
それとボクの育てた生育不全のミニトマト。きっと感激の涙を流してくれることだろう。



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